新闻资讯您当前的位置:首页 > 新闻资讯 > 罗汉果的营养价值和功效更能表现出罗汉果皂苷优异的性能

罗汉果的营养价值和功效更能表现出罗汉果皂苷优异的性能

日期:2019-05-15浏览:1394次

     罗汉果的营养价值和功效更能表现出罗汉果皂苷优异的性能
  罗汉果的营养价值
  1、罗汉果的果实和和叶均含有罗汉果三萜皂苷,还有大量的果糖、十多种人体必需氨基酸、脂肪酸、黄酮类化合物、维生素C、微量元素等。
  2、罗汉果中葫芦素烷三萜类物质除少数外,均为甜味物质或微甜物质,其中罗汉果苷V是主要的甜味成分,是作为天然甜味剂开发的物质之一。
  3、罗汉果中除色氨酸未被测定外18种氨基酸齐全,在测定的氨基酸中,含量较高的有谷氨酸、天冬氨酸、缬氨酸、丙氨酸、亮氨酸。
  4、罗汉果果实中含有24种无机元素,其中人体必需的微量元素和广泛元素有16种,含量较高的元素有钾、钙、镁,硒的含量是粮食的2~4倍。
  罗汉果的功效与作用
  1、生津止渴:罗汉果口感甜美可以解馋,有生津止渴、清热润肺的作用,可以用于治疗因肺热而引起的燥热咳嗽以及因暑热伤津口渴等症状。
  2、清热润肺:罗汉果甘寒质轻,能够润肺化痰,对于咳嗽痰稠、咯吐不利、干咳无痰、肺热郁闭咽痛、便秘等症都有一定的功效。
  3、利咽开音:罗汉果能够清宣肺气、利咽开音,对治疗声哑、喉燥干咳有一定的帮助,用来泡水喝时加一点甘草效果会更好。
  4、润肠通便:罗汉果质滑性润,宣上导下,能够清热泻火、润肠通便,可用于肺热肠燥便秘、头痛目赤,单味泡服或配清热泻下药以增强药效。
  5、增强免疫:罗汉果既可提神生津、提高人体免疫力、预防唿吸道感染,常年服用还能够延年益寿,因此被人们誉为“*果”。
  6、美容瘦身:罗汉果含有丰富的维生素C有抗衰老、抗癌及益肤美容作用,还有降血脂及减肥功效,可辅助治疗高脂血症,改善肥胖者的形象。
  从罗汉果皂苷的制备方法主要有以下两种,一是水提加树脂分离法,将罗汉果破碎后装入提取罐中,加水提取,多次提取后,合并提取液,过滤,上树脂进行吸附分离,用乙醇或甲醇洗脱,洗脱液去醇后,喷雾干燥而成;二是醇提膜分离法,其工艺是将罗汉果破碎,装入提取罐中,加入乙醇进行提取,多次提取后,合并提取液,过滤,将滤液通过膜分离浓缩,浓缩液真空干燥而成。然而上述方法制得的罗汉果总皂苷中含有罗汉果新甙,导致提取物中有强烈的后苦味,影响了罗汉果总皂苷的口感并限制了其作为天然甜味剂的应用。
  以上便是今天关于罗汉果的营养价值和功效更能表现出罗汉果皂苷优异的性能的全部分享了,希望对大家今后使用本设备能有帮助。
 
 
  

上一篇:5月新品发布-曼思特研发中心

下一篇:曼思特4月钩稳新品推荐

联系人
  • 罗小姐

    86-028-85369080

在线客服